6月9日上午9：00-晚上20：30
亳州市博物馆
蒙城县文化旅游体育局
蒙城县文化馆
利辛县文化旅游体育局
利辛县文化馆
谯城区文化旅游体育局
谯城区文化馆
非遗购物节、非遗美食节、非遗展演及特色非遗社教活动
品亳州味道
药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰。怀养堂药膳的工艺特征，即“人必得其精、水必得其甘、药必得其优、材必得其纯、器必得其洁、火必得其温、烹必得其时”。怀养堂每一道药膳食材为了发挥其最佳养生作用，均采用相匹配的器具进行炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧、汆、炸等不同的烹饪方法。三大招牌菜分别是“芍花鸡”“曹操鱼头”“华佗十全汤”。
[ 安徽省省级非物质文化遗产]
[ 安徽省省级非物质文化遗产]
王魁知麻花系亳州市著名特产,是亳州市古城镇古稀老人王魁知按宫廷祖传秘方加现代最新科技精心研制,选用上等面粉加入香油、食盐及佐料，经和面、发酵、揉面、醒面、切块、切条、撮条、合股、拧麻花、入油、撑形等多道工序完成的纯手工制作绿色食品。成品色泽金黄，圆润透亮，脆而不腻，落地即碎，点火即燃，脆酥可口，食后无渣，久放色香味不变。
