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国家级非遗古井贡酒酿造技艺亮相“2023年中国农民丰收节”芜湖主会场

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9月23日2023年中国农民丰收节主场活动在安徽省芜湖市湾沚区拉开帷幕。本次活动由农业农村部、中共安徽省委、安徽省人民政府联合主办,秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”宗旨,以“庆丰收 促和美”为主题,主场活动设有群众庆祝丰收联欢、全国农业科技装备成果展和中华农耕文化展、乡村美食品鉴、丰收节金秋消费季、农民体育健身大赛非遗展示体验等系列活动

国家级非遗——古井贡酒酿造技艺受邀参加此次非遗展示活动。古井贡酒酿造技艺的传承人王士乾向来自全国各地的游客展示古井集团用以酿酒的优质五粮以及有着“酒之骨”之称的酒曲,讲解古井贡酒酿造技艺的工艺流程和特点。现场还开展了现场品鉴活动,随风飘来的阵阵酒香吸引了众多游客驻足游览和品鉴,受到了一致好评。

此次活动通过集中展示丰富多样的优质产品极具地域特色的非遗项目特色美食,展现了辉煌灿烂的农耕文化农业农村现代化的最新成果